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Baking Class

케이크플래너

눈과 입을 모두 사로잡는 케이크 데코레이션 마스터 과정으로 케이크시트 제조 및 버터크림플라워/ 앙금플라워 디자이너로의 필요한 스킬을 익히는 과정입니다.

실시간 수강료 조회 안내
특별한 혜택
01수강료 조회시 온라인강의 무료쿠폰 증정
02친구와 같이 방문 시 수강료 추가할인
03취업&입시과정 1:1 맞춤 무료상담 진행중
시간표안내 평일반 (월~금) 1교시 09:00~12:00
2교시 13:00~16:00
3교시 16:00~19:00
4교시 19:00~22:00

주말반 (토~일) 1교시 10:00~13:00
2교시 13:00~16:00
3교시 16:00~19:00

※ 기본 시간표이며 지점별로 상이할 수 있습니다.
희망 교육과정을 선택해 주세요.
가까운 지점을 선택해 주세요.
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케이크 데코레이션을
차근차근 즐기며 배우는 과정!

케이크의 기본과 여러가지 꽃짜기,
다양한 시트제조와 케이크 데코레이션을
전문적으로 배우는 과정입니다.

케이크플래너 교육과정

전문적이고 창의적인 파티쉐에게 직접 배우는 케이크데코 마스터 과정입니다. 케이크 아이싱부터 다양한 꽃 짜기, 떡케이크 만들기 등을 실습합니다.

Menu 01
OT/원형아이싱
  • OT진행
  • 원형 아이싱 연습
Menu 02
아이싱/깍지연습
  • 원형 아이싱 복습
  • 별 깍지 연습
  • 투 깍지 연습
Menu 03
깍지연습
  • 별 깍지 복습
  • 상투 깍지 복습
Menu 04
시트제조
  • 화이트시트제조
  • 글씨쓰기(레터링) 연습
Menu 05
실전케이크
  • 화이트 실전케이크
Menu 06
시트제조
  • 초코 시트제조
  • 글씨(레터링) 복습
Menu 07
실전케이크
  • 초코 실전케이크
Menu 08
버터크림제조
  • 버터크림 제조
  • 장미 꽃 짜기
Menu 09
시트제조/꽃짜기 연습
  • 모카시트 제조
  • 장미 꽃 짜기 복습
  • 애플블라썸(벚꽃) 꽃 짜기
Menu 10
실전케이크
  • 모카 실전케이크
Menu 11
시트제조
  • 머핀시트 제조
  • 과일콤포트 제조
Menu 12
실전케이크
  • 컵케이크 실전
  • 버터크림 제조
Menu 13
백일홍&스카비오사
  • 버터크림 제조
  • 백일홍 연습
  • 스카비오사 연습
Menu 14
시트제조
  • 당근시트 제조
  • 백일홍 복습
  • 스카비오사 복습
Menu 15
실전케이크
  • 당근 실전케이크
Menu 16
시트제조
  • 2단케이크시트 제조
  • 버터크림 제조
  • 꽃 짜기연습
Menu 17
실전케이크
  • 2단 실전케이크
Menu 18
무스케이크
  • 레몬치즈무스케이크 제조
Menu 19
컵무스케이크
  • 블루베리컵무스 제조
  • 데코 장식물 만들기
Menu 20
실기시험
  • 케이크플래너 실기시험

코리아요리아트아카데미는 특별합니다.

다양한 교육 서비스와 수준 높은 교육을 제공해 수강생 여러분들의 교육 만족도를 높이고 있습니다.

  • Special 1
    학과별 전임강사제도

    파트타임 형태의 시간 강사 제도와 달리
    주요 학과에 전임강사진을 배치하여
    교육 완성도를 높이고 수강생에 대한
    철저한 책임관리를 통해 교육 만족도를
    높이고 있습니다.

  • Special 2
    멘토링 시스템

    학원 등록부터 교육 진행, 취업, 진학에
    이르기까지 학생들에 대해 1:1 멘토링을
    담당하는 멘토를 배치하여, 수강생의 출결
    상황과 고민, 진로 상담 등 입체적이고
    일원화된 관리 시스템을 운영합니다.

  • Special 3
    실습 중심의 커리큘럼

    단순 암기로 진행되는 주입식 교육에서
    벗어나 실습 위주의 강의로 재료에 대한
    이해를 높이고 조리할 수 있도록 교육하여,
    기초부터 탄탄하게 다지고 복습관리를
    통한 부족한 부분을 보강합니다.

  • Special 4
    최고 수준의 교육시설

    코리아요리아트아카데미는 실내 모든
    공간에서 전문성을 느낄 수 있습니다.
    수강생 조리대에 배치된 모니터로 강사의
    조리시연을 하나하나 놓치지 않고, 자세히
    관찰할 수 있습니다.

누구나 부담없이 보다 쉽고 재미있게

처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록 기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.

메뉴교육
조리순서와 조리법 등 실습에 앞서 기초적인 이론교육을 진행합니다.
강사시연
실무경력으로 검증된 전문강사의 시연을 참관합니다.
실습교육
전문강사의 시연 내용을 토대로 교육과정을 실습합니다.
1:1 개별지도
강사와 수강생 개인별 1:1 실습으로 완벽하게 이해할 수 있도록 합니다.
강사 피드백
개별 실습과정에서 실수한 포인트를 체크하고 보완할 수 있도록 합니다.

Facilities

나에게 영감을 주는 특별한 요리공간을 소개합니다.

Instructor

대한민국 조리국가대표 출신의 강사진이 여러분의 꿈을 이끌겠습니다.