코리아요리아트아카데미

최근 요리를 주제로 한 방송이 다수 등장하면서, 스타 셰프들의 활약도 두드러지고 있다. 이에 셰프라는 직업 자체에 관심을 가지는 청소년의 숫자도 증가하는 추세다. 이러한 흐름 속에서, 자신의 진로 적성을 탐색하고, 셰프라는 꿈에 다가가기 위해 전문 교육기관을 찾아 강의를 수강하는 학생들도 눈에 띈다.


이 가운데, 코리아교육그룹이 운영 중인 요리학원 ‘코리아요리학원’은 미래 셰프 양성을 위한 영셰프 트레이닝 클래스 과정을 마련해 수강생의 역량 강화에 힘쓰는 곳으로 주목 받고 있다. 


영셰프 트레이닝 클래스는 요리를 처음 접하는 이들이나 셰프를 꿈꾸는 중, 고등학생이 수강 대상이다. 대회 및 현장에 즉시 투입될 수 있는 셰프로서의 자질을 교육하는 과정으로, 조리의 기초부터 심화까지 개인별 1:1 집중 교육을 실시해 완성도 높은 클래스를 구성한다.


특히 코리아요리학원은 교육에서 끝내지 않고, 소중한 경험을 할 수 있도록 부산점의 팝업 레스토랑 ‘영식탁’을 운영하기도 했으며, 대구점에서는 영셰프반 4기 수강생들과 ‘가장 소중하고 감사한 부모님께 만들어 드리고 싶은 요리’ 라는 주제로 메뉴 개발 행사를 진행하며 영셰프들이 다양한 경험을 할 수 있는 자리를 마련하고 있다.


코리아요리학원 관계자는 “본원의 영셰프 트레이닝 클래스는 조리의 이해를 기반으로, 간단한 메뉴부터 단계별 심화 요리 수업을 진행해 수강생의 역량 강화를 돕는다. 여기에 그치지 않고 메뉴 개발 행사를 시행하는 등 미래 셰프로 활약할 수강생들을 위한 지원에 주력하고 있다. 많은 관심 바란다”고 전했다. 


한편 코리아요리학원은 ‘2019 대한민국 브랜드스타 학원교육서비스 부문 브랜드가치 1위’로 선정된 요리 전문 교육기관이다. ‘2019 대한민국 퍼스트브랜드 취업교육서비스 대상’에서 3년 연속 수상한 이력도 있다. 


현재 이 곳은 강남 요리학원, 홍대 요리학원, 부산 요리학원, 대구 요리학원, 대전 요리학원 등 모두 5개 지점으로 운영 중이다. 특히 수강생들의 편의를 위해 각 지역 지하철역 5분 거리에 위치해 접근성을 높였다. 해당 업체는 요리 강좌는 물론 커피 바리스타 학원, 제과제빵 학원, 한식 요리학원, 취미 요리학원의 조리전문기관으로, 학습 가능한 교육으로는 ▲기능사자격증 실기(한식 요리 및 양식 요리, 중식 요리, 일식 요리, 제과제빵 자격증, 커피 바리스타 자격증 등)를 제공한다.


또한 ▲입시ㆍ대회준비(영셰프 진학레슨, 영셰프 트레이닝, 영셰프 재팬, 영파티시에, 국내요리대회, 국제요리대회, 국내제과제빵대회 등) ▲외식 창업(운영 컨설팅, 창업 세미나, 인테리어, 비법 전수 등) ▲생활요리(기초 요리, 취미 요리, 브런치, 원데이 레슨, 제과제빵 스타일링 등) ▲스킬업과정(정통 서양요리, 정통 일본요리, 정통 한국요리, 베이커리 실무반, 디저트 스킬업, 바리스타 커리큘럼 등)이 있다.


코리아요리학원의 교육 커리큘럼 및 수강료(학원비) 확인 또는 이벤트 관련 자세한 내용은 공식 홈페이지 및 지점 홈페이지 그리고 문의를 통해 확인 가능하다.


출처 : 아이티비즈(http://www.it-b.co.kr)