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강남점 빠샥빠샥 시리얼쿠키
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강남점 빠샥빠샥 시리얼쿠키
- 강남점의 뺘샥뺘샥 시리얼쿠키 만들기~!
안녕하세요 코리아요리학원 강남점이에요! 오늘은 시리얼이 들어가서 넘나 바삭하구 아몬드의 풍미까지 완벽한….!! 저의 최애쿠키를 소개해볼까 합니다 :)
재료계량부터 준비했구요~ 설탕은달큰한 향과 맛을 위해 황설탕으로 준비했습니다
버터를 먼저 말랑말랑 부드럽게 풀어주고용~ 이어서 황설탕과 소금을 넣고 섞어줄게요!
재료가 모두 섞였다면 이제부터가 중요합니다!! 계란은 수분이 많기 때문에 분리가 나지 않도록 꼭! 여러 번에 나누어서 넣어주셔야해요! 분리가 난다면 ㅠㅠ 넘 속상.. 제품이 잘 부스러지고 텁텁한 맛이 나게됩니다 ㅠㅠ! 꼭 꼭 귀찮아도 여러 번에 나누어 넣어주세요 ㅎㅎ
분리가 나지 않은 반죽은 이렇게 한덩어리가 되구용 분리가나면 ㅠㅠ 뭔가 버글버글한 비지찌개가 됩니다… (젭알..안돼…)
그 다음엔 가루재료인 체친 박력분과 베이킹 파우더를 넣어줍니다.
얘네는 수작업으로 섞어주셔도 되지만 저는 이왕 기계를 쓰는거 ㅎ 기계로 휘리릭 돌려줬어요
근데 있죠.. 밀가루가 태풍처럼 날리니까요 꼭 저속으로 돌려주세요 (저처럼 테이블을 열심히 닦기 싫다면 말이죠….)
얘네는 수작업으로 섞어주셔도 되지만 저는 이왕 기계를 쓰는거 ㅎ 기계로 휘리릭 돌려줬어요
근데 있죠.. 밀가루가 태풍처럼 날리니까요 꼭 저속으로 돌려주세요 (저처럼 테이블을 열심히 닦기 싫다면 말이죠….)
그래서 저는 그냥 이불을 덮어 줬습니다 ^0^
….됐나? ㅇㅋ
이제 구운아몬드 슬라이스랑 바삭이시리얼을 사사삭 넣어줍니다
(휘적휘적)
제 이친구를 동글동글 빚어주고요
주먹으로 혼내줍니다
잠시 달래주기도 하구요
얼른 오븐에 구워주세요!!!!!
짜잔~!~! 드뎌 완성입니다 조금 더 예뻐보이게 쿠키탑을 만들어줬어요 ㅎ 이거 진짜 맛있어요… 최애쿠키..ㅠㅠ!! 잘 먹겠습니당!!
이게바로 우리 강남점의 간식이랍니다 ㅎㅎㅎ!! 자 그럼 강남점에서 만나요 안녕~~~!!!
이게바로 우리 강남점의 간식이랍니다 ㅎㅎㅎ!! 자 그럼 강남점에서 만나요 안녕~~~!!!
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